ランチ(11:00~14:30)
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LUNCH COURCE 全5品
月～金曜日(祝日を除く）￥2,000 (税込）
土・日・祝日 ￥2,300（税込）
11:00~14:30
Appetizer ＋ ２Main dish ＋ Drink ＋ Dessert
ちょっと贅沢な個人盛りのコースです。
2名様からご利用頂けます。
コース内容（全5品）
●乾杯スパークリングワイン
（アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングワイン又はオレンジジュースのご変更いただけます）
●スープ
・ジャガイモグラタン
・自家製フォカッチャ
●前菜
・真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て
●グリル
・ハーブ三元豚のチーズパン粉焼き
●パスタ
・アサリとスモークサーモンのパスタ
●デザート
・苺とブルーベリーのムース
●食後のコーヒーor紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※前日１５時迄の御予約制となります。
数量限定
ビーフライス
脂が少なく、しっかり肉の味を感じられるローストビーフがライスの上に山盛りに
生姜の効いた自家製和風ソースであっさりと。
平日1,280円/土・日・祝1,480円
Original roast beef bowl
あさりと自家製サーモンの生パスタ
フレッシュバジル&トマト
季節豊かな具材を豊富に使った贅沢なパスタ。多彩な食感、
香りが楽しめるのが特徴です。
平日1,180円/土・日・祝1,380円
Fresh Clams and Homemade Smoked Salmon Pasta with Fresh Basil and Tomato
ベーコンのこくと卵のまろやかさが特徴の定番パスタ「カルボナーラ」に
野菜のリボンを飾り、食感・彩りのアクセントにしました。
半熟卵と野菜リボンのカルボナーラ
平日1,080円/土・日・祝1,280円
Carbonara with Soft-boiled Eggs and Julienne Vegetables
Stewed Hamburger Combo with Demi-glace Sauce
鉄板煮込みハンバーグコンボ
デミグラスソース
ハンバーグ・ベーコン・ソーセージ・季節野菜の嬉しいコンボじっくり時間をかけて仕上げた自家製デミグラスソースが、
旨みを引き立てます。
平日1,280円/土・日・祝1,480円
（パンorライス）
Ruban's special salad packed full of the best seasonal ingredients chosen by the chef
シェフおすすめ具たくさん
ビストロサラダ
平日1,280円/土・日・祝1,480円
( 人参ドレッシングorオニオンのドレッシング )
( パン )
約20種類の季節感ある野菜、果物、自家製スモークサーモンやローストハムなどがたっぷり350ｇ。
しっかり野菜を摂りたい方や複数名でのシェアに最適です。
とろとろ卵のオムハヤシライス
平日1,080円/土・日・祝1,280円
半熟のとろとろ卵に濃厚な自家製ストロガノフソース。世代を問わずビストロリュバンの人気メニューです。
Hashed beef rice with omelette
ハーブ三元豚のチーズパン粉焼き
Rost pork with herds & grill
平日1,280円/土・日・祝1,480円
（パンorライス）
しっとり柔らかなロース肉の旨味とチーズパン粉の香りが印象的
サーロイン・ローストビーフ
ステーキ&フリット
平日1,980円/土・日・祝2,180円
（パンorライス）
厳選したサーロイン・ローストビーフの片面だけを香ばしくステーキに仕上げた逸品。3 種のソースでお楽しみください！
Roast beef lightly pan-fried with three sauces
DRINK & SIDE DISH
ランチメニューに追加でいかがでしょうか。お手軽サイズでご用意しました。
＋￥150
＋￥180
＋￥280
＋￥250
ドリンクセット
ランチ ミニサラダ
サラダ＆ドリンクセット
プティスイーツ
※ ドリンクは別紙メニューからお選び下さい。
※ こちらのメニューの価格は全て税別表示です。
※こちらのセットは平日限定セットとなります。
SWEETS MENU
苺とバナナのフレンチタルト
680円
Strawberry and Banana French Tart
まるでスィーツのモン・サン・ミッシェル。サクサクなタルトや
パインのキャラメリゼ、メレンゲビスケットなど複数層に重なる味、
香りが楽しめます。
熱々クリームブリュレの
パイ包み
680円
Crème Brulee in a Hot Pie Crust
香ばしく焼き上げたパイ生地の中に熱々で濃厚なブリュレとフルーツを
閉じ込めました。
クラシック・ガトーショコラ
580円
Classic chocolate gateaux
古典技法を忠実に守ったチョコレートの伝統洋菓子。
深入りコーヒーとの相性は抜群です。
クレームダンジュ
580円
Creme d Ange cheese cake
フランスのアンジュ地方のチーズケーキのこと。
口の中に入れた瞬間からチーズのコクが口いっぱいに広がります。
