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スーパーミートプラッター カット バベル  (2).JPG

スーパーミートプラッター

Super Meat Platter

(3~4名様分)¥5,800 税込¥6,380

厳選されたお肉を惜しげもなく使った当店自慢のグリルミート料理。
ボリューム満点、大迫力のメガサイズ‼我こそは肉食系代表だ!という方に
オススメ◎仲間でシェアしながらワイワイと召し上がれ。

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シーフードプラッター

Super Seafood Platter

(約2名様分)¥3,800 税込¥4,180

漁港の浜焼きのようなシーフードを炭火で香ばしく焼き
上げ、魚貝の旨味と素材の食感を味わえる盛合わせ。

CHARCOAL GRILLED(炭火焼)

1ポンドステーキカット (60).JPG

低温熟成 サーロイン ローストビーフグリル

Low-temperature aged Grilled Roast Beef Sirloin

赤身でとても柔らかなサーロインを低温でゆっくり焼き上げビーフの美味しさを

引き出しました。
ジューシーでヘルシーな味を存分にどうぞ。

1ポンドステーキ グリル (116).JPG

炭火焼が美味しい理由

炭火からでる赤外線は食材の表面組織を一気に硬化させるため、うま味を外部に逃がしません。


そして何よりもうまいと思わせる歯触り、食感を作り出します。
 

また、燻煙効果で独特の風味と旨みを食材にプラスします。
 

豊潤な赤ワイン、ダーク系、IPAのビールがお勧めです。

ミートプラッター カット バベル  (6).JPG

炭火焼ミートプラッター ¥2,980 税込¥3,278

Charcoal-grilled Meat Assorted

  • 三元豚炭火焼

  • 牛ハラミ炭火焼 

  • 鶏もも肉の炭火焼き

  • 粗挽きソーセージ

バラエティ豊かなお肉の炭火焼4種盛合わせ。
お肉を炭火で焼くことで、うま味がギュッと詰まった
ジュージーな料理。お肉の種類によって異なる深い
味わいを堪能できる当店の人気メニュー